Ihminen ja teknologia -aihekokonaisuuden päämääränä kuluttajakasvatuksen näkökulmasta on auttaa oppilasta ymmärtämään ihmisen suhdetta teknologiaan kuluttajana ja auttaa näkemään teknologian merkitys arkielämässämme. Perusopetuksen tulee tarjota perustietoa teknologiasta, sen kehittämisestä ja vaikutuksista, opastaa järkeviin kulutusvalintoihin ja johdattaa pohtimaan teknologiaan liittyviä eettisiä, moraalisia ja tasa-arvokysymyksiä. Opetuksessa tulee kehittää välineiden, laitteiden ja koneiden toimintaperiaatteiden ymmärtämistä ja opettaa niiden käyttöä.
Kuluttajakasvatuksen sisällöt voidaan eheyttää opetuksessa mm. seuraavien oppiaineiden käsittelemiin kuluttaja aiheisiin sisältöihin: