Ammatillisen peruskoulutuksen tulee luoda opiskelijalle laaja-alaiset ammatilliset perusvalmiudet ja toisaalta antaa valmiuksia elämäntaitoihin siten, että opiskelijasta kehittyy vastuuntuntoinen ja velvollisuuksistaan huolehtiva kansalainen ja työyhteisön jäsen.
Kuluttajien hyvinvoinnin edellytyksinä ovat toimivat markkinat, joilla kuluttajien turvallisuus ja valinnanvapaus sekä tuotteiden ja palvelujen saatavuus ja laatu varmistetaan. Edellä mainitut vaatimukset edellyttävät eri alojen ammattilaisilta vankkaa ammattitaitoa.
Kuluttajaosaamisen keskeiset osa-alueet ovat: