" Kuluttajaviraston ja -asiamiehen on erityisesti toimittava aloilla, joilla on kuluttajien kannalta huomattavaa merkitystä tai joilla voidaan olettaa yleisimmin esiintyvän ongelmia kuluttajien asemassa. " (Laki Kuluttajavirastosta 1 §). Kuluttajaviraston on myös tehtävä esityksiä ja aloitteita kuluttajansuojan kehittämiseksi.
Kuluttajavirasto saa vuosittain tuhansia ilmoituksia ja muita yhteydenottoja kuluttajilta, yrityksiltä, muilta viranomaisilta ja järjestöiltä. Kuluttajavirasto voi puuttua myös oma-aloitteisesti havaitsemiinsa ongelmiin.
Toimintatavan valintaan vaikuttaa ilmoituksen tai muun alkusysäyksen alkuarviointi, jossa punnitaan asian vakavuutta ja vaikutusten laajuutta. Tarvittaessa yksittäisen yrityksen toimintaan voidaan puuttua nopeastikin, mutta suurin osa ilmoituksista käsitellään kollektiivisesti, osana laajempaa kokonaisuutta. Yksittäinen aihe saattaa antaa aihetta myös useisiin eri toimenpiteisiin, esim.
Kuluttajaoikeudellinen toiminta jakautuu karkeasti kolmeen osaan:
Kaikissa näissä voidaan käyttää edellä mainittuja toimintatapoja.