Elintarvikkeiden osuus kulutuksen ympäristövaikutuksista on peräti noin kolmannes. Erityisesti ilmastonmuutoksen kannalta merkittävää on se, että Suomessa ruoan osuus kulutuksen ilmastovaikutuksesta on lähes viidesosa.
Kestävä kulutus elintarvikkeiden kohdalla tarkoittaa ympäristövaikutusten lisäksi myös eläinten oikeuksia ja ruokaturvaa, kuten eläimistä ihmisiin tarttuvien tautien riskejä.
Globaaleilla markkinoilla olennaisia ovat myös eettiset kysymykset työoloista ja ihmisoikeuksista.
Selvitä suosimasi kauppaketjun ekoteot. Kauppaketjujen omilla verkkosivuilla kerrotaan ympäristöasioista ja kaupan yhteiskuntavastuusta.
Tutustu myös Maailmankauppojen valikoimiin. Useilla paikkakunnilla toimivat Maailmankaupat ovat erikoistuneet myymään eettisesti tuotettuja tuotteita kehitysmaista.